Măncârurile de post erau surprinzător de diversificate iar gospodinele încercau să suplinească lipsa proteinei animale cu nutrienți cu valoare calorică mare, care să facă mâncarea gătită cât mai sățioasă: „În post…no, ce făceam, făceam zamă dă păsulă verde când iera, când nu, dă păsulă uscată, şi zamă dă hiribe. Apoi mai făceam şi mămăligă de […]
În satul tradițional, munca cea mai grea a femeilor era cea legată de cultivarea și prelucrarea cânepii. De la semănat, până la cules, melițat, tors și țesut, totul se făcea manual. Lucru cel mai greu pântu bietile femei era cu cânepa. Tătă lumea ave holdă de cânepă, de vară şi de tomnă. Cânepa să […]
Pentru satul tradițional, mâncarea de post era o coordonată esențială a momentelor de intensificare pietală, femeile mergând până la spălarea severă a vaselor în care se făcuse mâncare de dulce și la înlocuirea mâncării de dulce cu cea gătită cu untdelemn: când să intra în post, să spălau vasele cu leșie și făceam mâncare de […]
Sărbătoarea Paştelui fructifică cu precădere scenarii ale religiei canonice care constituie, însă, un fundal potrivit pentru performarea unor acte magico-ritualice teurgice. Slujba din noaptea de Înviere este un reper esenţial pentru credincioşi, iar Sfânta Împărtăşanie în ziua de Paşti desăvârşeşte primenirea spirituală susţinută de-a lungul postului pascal. Alimentele rituale consumate acum ţin de o retorică […]
Până spre sfârșitul secolului trecut, studiile de etnologie românească – dar și cele realizate în arealul satelor sălăjene – atestă un consum destul de redus de carne, dar, tocmai de aceea, foarte bine valorizat. Altfel spus, tocmai pentru că era puțină, rară și scumpă, carnea, mai ales cea de porc, trebuia să fie bine conservată, […]
Sărbătoarea Paştelui fructifică cu precădere scenarii ale religiei canonice care constituie, însă, un fundal potrivit pentru performarea unor acte magico-ritualice teurgice. Slujba din noaptea de Înviere este un reper esenţial pentru credincioşi, iar Sfânta Împărtăşanie în ziua de Paşti desăvârşeşte primenirea spirituală susţinută de-a lungul postului pascal. Alimentele rituale consumate acum ţin de o retorică […]
Paștele în satul tradițional sălăjean Postul Paştelui era cea mai importantă perioadă de purificare interioară, postul fiind considerat ispăşire şi penitenţă, dar şi pregătirea pentru comuniunea cu divinitatea. În viaţa creştinilor ortodocşi, posturile care preced marile sărbători au o importanţă cu totul deosebită pentru că de ele este legat unul din actele centrale pe care […]
Cod postal: 450042, Zalău, Str. Unirii, Nr. 9, Sălaj, România
+40 260 612 223
contact@muzeuzalau.ro
muzeul.zalau@gmail.com
Muzeul Județean de Istorie și Artă Zalău © 2022. All Rights Reserved
Politica de confidențialitate
