Aluaturile de Paşti – PASCA

Paștele în satul tradițional sălăjean:  Pasca este cea care a dat numele sărbătorii, se coace o singură dată pe an, de Paşti. Are formă rotundă, dintr-un aluat bine dospit, umplută cu brânză dulce de vaci, frământată cu ou şi zahăr, cu împletituri pe margine, iar împletiturile din mijloc au forma crucii pe care a fost […]